La comedia negra de Mark Mylod comienza con un grupo de clientes insoportables en un restaurante de clase alta y termina con una explosión.
El menú es principalmente un lugar para burlarse de la naturaleza obsesionada con uno mismo de la cultura gastronómica, pero también es la historia de un artista que pierde su pasión. Está lleno de chistes sombríos, pero la historia de Seth Reiss y Will Tracy es atractiva porque mantiene al público adivinando.
El menú le fue bastante bien en taquilla, recaudando 79 millones de dólares con un presupuesto relativamente ligero de 30 millones de dólares. Realmente encontró a su audiencia cuando llegó a HBO Max poco después de su lanzamiento. La película ha causado cierta división, pero los fanáticos de la comedia negra y el estilo satírico único de los antiguos escritores de Onion la han celebrado.
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¿Qué sucede en El menú ?
La película se desarrolla en Hawthorn, una exclusiva isla de restaurantes que cobra miles de dólares por cada comida. El jefe de cocina, Julian Slowik, es uno de los artistas más célebres del mundo de la cultura gastronómica. Los invitados a la velada incluyen un trío de imbéciles corporativos, un crítico gastronómico y su editor sonriente, una celebridad arruinada y su asistente, un matrimonio de ancianos aburrido y la silenciosa madre alcohólica de Slowik. Los personajes principales son Tyler, un entusiasta de la gastronomía obsesionado con los chefs famosos, y su cita Margot. A medida que los invitados llegan, descubren los innumerables aspectos únicos de la isla que la hacen tan conocida.
La historia se divide en platos, reflejando la estructura de la comida. Después del cuarto curso, los cuerpos empiezan a caer rápidamente y Slowik aclara sus intenciones. Esta será la última cena de Hawthorn y nadie sobrevivirá. Después de la gran revelación, cada nuevo curso presenta un nuevo horror. Slowik ha perdido su pasión como artista y quiere castigar a quienes se la robaron y a quienes se benefician del trabajo de sus compañeros creadores. Rápidamente descubre que Margot no se encuentra entre los invitados previstos. En realidad, es una acompañante llamada Erin, contratada por Tyler para reemplazar a su exnovia porque Hawthorn no ofrece reservas para una. Tyler también fue advertido sobre la dirección de la noche, lo que significa que voluntariamente trajo a Erin aquí para morir solo para poder disfrutar de su última comida. Como ella no debe estar allí, Slowik invita a Erin a morir con los camareros, en lugar de con los que son atendidos.
A través de múltiples intentos de fuga, Erin descubre el pasado de Slowik como cocinero en un restaurante de un pequeño pueblo. Aunque hoy se siente miserable, Slowik era feliz cocinando por muy poco dinero y sin prestigio, pero los años dedicados a acumular ambas cosas han acabado con el amor que alguna vez sintió por su arte. En eso, Erin encuentra la salida. Después de otro intento fallido de escapar, Erin ofrece una brutal deconstrucción del concepto del menú de Slowik. Ella le pide una sencilla hamburguesa con queso y patatas fritas, que él prepara a mano con mucho cariño. Después de un solo bocado, pide que le lleven la comida. Slowik obedece y deja que Erin escape con vida. Desde un lugar seguro, Erin observa cómo Hawthorn explota mientras come su hamburguesa con queso y se limpia la boca con el menú principal.
¿Qué significa el final de El menú ¿significar?
El menú Es un ejercicio para colocar personajes como bolos antes de derribar con entusiasmo a cada uno de ellos. Al final, las víctimas supervivientes aceptan plenamente su muerte y comprenden la libertad de Erin. Erin es la persona atípica, la persona que no comprende este mundo al que ha sido arrastrada y se niega a aceptar. La película enmarca al chef como un artista y una persona que presta un servicio. Es un argumento en contra de la mentalidad de los chefs famosos y a favor de todas las formas de cocinar como arte. Erin es la única persona que logra devolver el simple placer de preparar buena comida a un cliente satisfecho. Con eso, le da a Slowik un último momento de alegría en su arte y él la deja ir.
El chef famoso es un concepto muy antiguo, pero la encarnación moderna comienza en gran medida en los años 90 con Marco Pierre White. White formó a grandes como Mario Batali y Gordon Ramsay, pero también fue el primer chef inglés en ganar tres estrellas Michelin. En 1999 se retiró y devolvió esas estrellas, furioso por la idea de ser juzgado por personas con menos conocimientos que él. Abrió varios restaurantes y publicó sus libros de cocina, apariciones en televisión e historia de vida. La idea de que un chef se desilusione de toda la supuesta estima de la cultura y se aleje de ella suena cierta aquí. Por supuesto, White también era propenso a sufrir ataques de ira que lo llevaban a tratar a los clientes y empleados como basura. Slowik se aleja del mismo mundo de manera similar, pero elige eliminar todos los aspectos que puede alcanzar.
El menú es una historia bastante simple sobre un artista que pierde su pasión y se venga de quienes se la arrebataron. A lo largo del camino, explora la idea de la comida como una forma de arte, las personas terribles que disfrutan de las mejores cosas que la vida tiene para ofrecer y la alegría inherente de brindar un servicio.
